Recepti za italijanske sladice

Krema z limonino kremo

Kustar (krema pasticcera) je glavna sestavina italijanskega peciva. Poglejmo, katere sestavine potrebujemo:
  • 1 žlica moke;
  • 1 žlica sladkorja;
  • 1 jajce
  • Limonina lupina;
  • 1 skodelica mleka.
Za smetano potrebujemo samo rumenjak. Ločite ga od beljakovin in dajte v majhno ponev. Dodamo žlico sladkorja in mešamo do gladkega. Zdaj dodajte moko in sestavine še enkrat temeljito premešajte. Dodajte mleko in limonino lupinico. Kremo postavimo na počasen ogenj, stalno mešamo, dokler masa ne postane zmerno gosta. Izvlecite limono na koncu. Pripravljena, a še vedno vroča krema ima konsistenco kisle smetane. Postopoma se ohlaja, postane bolj gosta. Krema je pripravljena. Lahko ga jeste kar tako ali pa ga daste v pite.

Oglejte si video: Limonina Meringue Pita (Maj 2024).

Priljubljene Objave

Kategorija Recepti za italijanske sladice, Naslednji Članek

Bolšji trg Tivoli
Tivoli

Bolšji trg Tivoli

Če ste naveličani tradicionalnega nakupovanja v rimskih prodajalnah ali luksuznih butikov v Milanu in se želite potopiti v vzdušje majhnega italijanskega mesta, potem priporočam, da se odpravite na krajši izlet južno od Rima do mesta Tivoli. Tržiško tržnico Tivoli deluje ob sredah in je manjši izvod nedeljske bolhe Porte Portezee.
Preberi Več
Vila d'Este v Tivoliju
Tivoli

Vila d'Este v Tivoliju

Villa d'Este se nahaja v mestecu Tivoli, do katerega je mogoče priti 24 kilometrov severovzhodno od Rima. Nekdaj navaden samostan, ki je bil nekaj desetletij z rokami spretnih obrtnikov spremenjen v arhitekturno mojstrovino. Neprimerljiva lepota vrta, številne raznolike fontane, grotle in ribniki omogočajo, da se ga imenuje najlepša atrakcija tako v Tivoliju kot v celotni Italiji.
Preberi Več
Vila Adriana v Tivoliju
Tivoli

Vila Adriana v Tivoliju

Vila Adriana v Tivoliju je ena najbolj izjemnih antičnih zgradb v regiji Lazio. Struktura sega v drugo stoletje našega štetja. Kljub razpadlemu stanju privlači obseg arhitekturnega koncepta in dovršenost njegovega utelešenja. Zgodovina nastanka rimskega cesarja Hadrijana (Publius Aelius Traianus Hadrianus), slavnega filozofa antike, je sovražila razkošje in vrvež palače na Palatinskem griču.
Preberi Več
Vila Gregoriana v Tivoliju
Tivoli

Vila Gregoriana v Tivoliju

Ideja za ogled Gregorijanove vile se je pojavila pred dvema mesecema med mojim prvim obiskom Tivolija. Potem je bil cilj našega enodnevnega potovanja bolharska tržnica, ki tu teče ob sredah. Ko sem se približal Tivoliju, sem opazil neverjetno lep slap in se ob priložnosti odločil, da pridem tja. Razlog je bil naveden nekaj tednov pozneje, ko nas je mama obiskala na obisku.
Preberi Več