Mozzarella je priljubljena številnim italijanskim sirom za gurmane, ki jih pripravljajo iz bivoljega mleka (Mozzarella di bufala kampanje) ali kravjega mleka.
Diana Taliun / Shutterstock.comTa neverjetno okusen sir se uporablja tako za pripravo na primer solate Caprese, kot za samostojno prigrizek. Mozarella je poleg okusa znana tudi po številnih pozitivnih lastnostih.
100 gramov vsebuje:
- približno 28 gramov beljakovin;
- Natrij
- kalij;
- kalcija
- vitamini A do B12.
svariophoto / Shutterstock.comMozzarela nekega dne velja za svežo in okusno, ki jo je seveda mogoče kupiti le v Italiji.
wanchai / Shutterstock.comMozzarella je zelo priljubljen izdelek, ki ga vsaka italijanska gospodinja uporablja skoraj vsak dan. Za pico nekatere solate in lazanjo uporabljajo trdo sorto. Bele mocarele kroglice se uporabljajo za pripravo solat in hladnih prigrizkov.
kiboka / Shutterstock.comCaprese je nacionalna predjed. Ta jed simbolizira italijansko zastavo: belo mocarelo, rdeči paradižnik in zeleno baziliko.
Irina Čebotareva / Shutterstock.com
IriGri / Shutterstock.com
YuliaKotina / Shutterstock.com
z mojega vidika / Shutterstock.com
tradville / Shutterstock.com
Julija Davidovič / Shutterstock.com
Luiz Rocha / Shutterstock.com
nito / Shutterstock.com
merc67 / Shutterstock.com
svry / Shutterstock.com
DarZel / Shutterstock.com
lsantilli / Shutterstock.com
Evgenij Karandaev / Shutterstock.com
Timolina / Shutterstock.com
Magdanatka / Shutterstock.com
Julija Davidovič / Shutterstock.comIn kako pogosto se razvajate z mocarelo? Koliko stane v vašem mestu? Katere jedi kuhate? V komentarjih delite recepte in fotografije z nami in našimi bralci.
