Rimini je ena trdna plaža, odlična hrana, ugodne cene, veliko zabave, hkrati pa je pravo italijansko mesto z dolgo zgodovino in prijaznimi prebivalci. Rimini (Rimini), foto rivieradirimini Rimini (Rimini) - središče istoimenske pokrajine v regiji Emilia-Romagna, italijansko pristanišče na Jadranu, največje letovišče obale riviere Romagnola.
Kategorija: Italija
Kaj pomislite na zrezek, kaj vam pride na pamet? Malo je verjetno, da bi mi eden prvih v glavi prišel na misel o Italiji. Čeprav te hrane ne povezujemo vedno z italijansko kuhinjo, ni mogoče zanikati, da je firentinski zrezek (Bistecca Fiorentina) postal ena najbolj priljubljenih mesnih jedi v Toskani in po svetu.
Katero hrano povezujete s poletnimi počitnicami? Zagotovo so mnogi brez oklevanja odgovorili: "Žar!" Ali veste, da se tudi Italija lahko pohvali s svojo izvedbo žara? Arrosticini je jagnjetina jed, značilna za Apenine, zlasti za regijo Abruzzo. Nemogoče je obiskati Abruzzo in ne preizkusiti tradicionalnih arrostichinijev!
Pršut je najljubši italijanski pršut v številnih državah. Vendar to nima nobene zveze s šunko, ki smo jo tradicionalno navajeni videti na policah domačih trgovin. Pršut je sušena svinjska šunka - prodaja se kot cel kos mesa ali narezan na tanke rezine.
Zima v Italiji je precej topla, a vlažna, kar pomeni, da ni zelo udobna. Pozimi v Italiji lahko ohranimo toplo. Upam, da se tako grobo ime ne bo prestrašilo, ampak bo, nasprotno, pritegnilo naše drage bralce, ki bodo s srcem v srcu gledali proti Apeninskemu polotoku. Kajti že v samem imenu se zdi, da je sklenjeno protislovje: Italija in mraz.
V soboto zjutraj smo se odpravili osvajati sicilijanske ceste. Naša pot je ležala v glavnem mestu vse mafije - mestu Corleone. Danes želim deliti z vami, dragi bralci, kulise iz okna Ford Fusion, ki sta jih za potovanje prijazno zagotovila naša prijatelja Antonella in Mario. Vse ceste na Siciliji so razdeljene na 4 vrste, to so: A-Autostrade E-Highways (Strade di grande comunicazione) SP-ceste regionalnega pomena (Strade di interese regionale) SS-ceste lokalnega pomena (Strade di interesse locale) prijetno presenečen nad kakovostjo cest.
Zgodovinski simbol Rima je volkodlak, ki je hranil in reševal življenje bratov Romulus in Remus. Toda neizrečeni simbol sodobne italijanske prestolnice so mačke. Rimski mojstri In ne nekaj izstopajočih lepotic, ampak najbolj običajna muhasta radovedna pasma. Lokalnim prebivalcem in gostom prestolnice Italije so bile brezplačne mačke zelo všeč, saj s skupnimi močmi skrbijo za dobro počutje brkov.
Enostavnost, izvirnost in odličen okus so tri merila, ki hosteso dobesedno prisilijo, da se odloči za določeno jed. Carpaccio (Carpaccio) seveda izpolnjuje vse zahteve. To je tradicionalni italijanski rez, aromatiziran z dodatnimi sestavinami za izboljšanje okusa.
Če ste, ko ste slišali edinstveno "južno" izgovorjavo enega od prebivalcev Salerna (Kampanija), vprašajte: - Napoletano? Zaslišani ponosno, celo malce užaljeni, bo odgovoril: - Ne! Jaz sem Salernitano! Zdi se, da je razlika tako minimalna, da je tujec ne bo čutil, je tudi ne bo čutil: oba "sikata" od Salerna do Neaplja in obratno - malo več kot uro.
Večina italijanskih mesnih izdelkov je kuhanih iz svinjine. Toda, kot veste, je od vsakega pravila vsaj ena izjema. Na seznamu jedi, ki so daleč od vegetarijanske mize, stoji Bresaola ločeno od svojih "kolegov". Je goveja kretenka. V nekaterih severnih regijah Italije še vedno obstajajo različice divjačine in konjskega mesa.
Tako, dragi moji bralci, ko smo se zadnjič sprehodili po zgodovinskem središču obmorske Salerne, uživali v lepotah promenade, Vile Comunale in gledališča Verdi. No, zdaj se lahko privoščite nečemu okusnemu. Ampak hej, imej malo potrpljenja in ne pojdi v prvo bar ali osterijo, na katero naletiš.
Še nikoli v zgodovini človeštvo ni pojedlo toliko mesa, kot ga porabi zdaj. Število živine vsako leto narašča. Vendar količina zaužite hrane ni pokazatelj življenjskega standarda. Kakovost mesnih izdelkov je glavni cilj dobrovernih proizvajalcev. Italijanska panceta (Pancetta) - resničen primer idealnega izdelka - je italijanska različica slanine, torej je pripravljena iz svinjskega trebuha.
Danes so vsi slišali za mafijo. Okoli leta 1860 je ta beseda prešla v italijanščino, leta 1866 pa jo je uporabil britanski konzul na Siciliji, ki je vodstvu poročal o "... huntah, ki jih je izbrala mafija (španska hunta -" sestanek, odbor, združenje "), ki sodelujejo v dohodku delavcev, ohranjati stike s kriminalci. "
Tokrat bomo spet govorili o italijanskem izdelku, ki je trdno zakoreninjen v domačih mizah.Salami (Salame) - vrsta trde klobase s slanino, cenjena po vsem svetu. Nekoč v Italiji so uživali le privilegirani razredi prebivalstva. Danes si skoraj vsakdo lahko privošči salamo vsaj za počitnice.
Danes kuhana klobasa ne bo nikogar presenetila. Že dolgo je prešla iz kategorije dobrot v urejene vrste vsakodnevnih izdelkov. Če pa se domače potrošniške industrijske klobase vse bolj povezujejo s toaletnim papirjem, Italijani o svoji mortadeli (Mortadela) govorijo s ponosno dvignjeno glavo.
Vsaka italijanska provinca ima raje različne vrste mesa, vendar so potaknjenci iz vratu in ramen prašiča priljubljeni v vseh regijah. Iz njih izdelujejo tradicionalni izdelek - Coppa (Coppa). Svetlo rdeča barva in marmorno-bele žile na kroju ustvarjajo resnično čaroben spektakel. Začimbe zanjo se razlikujejo glede na kraj pridelave.
"Zakaj mi Rusi tako zelo radi in nepremišljeno ljubimo Italijo, pogosto ne da bi jih kdaj bili tam? Zakaj beseda Italija naredi naša srca tako sladka in obrazi izgledajo sanjsko? Zakaj obstaja nekaj takega, kot je sredozemska Puškinova noč, kjer diši lovor in limona? Ta ljubezen je neracionalna in kljubuje kakršni koli razlagi.
29. junija je v Rimu praznoval praznik zavetnikov mesta, svetnika Petra in Pavla. Praznovanja so se zaključila s slavno Girandolo na griču Pinchio, kjer so ob spremljavi klasičnih melodij zaplesali ognjeni ognjemeti. Jaz sem se po nasvetu prijateljice in kolega vodnice Irine Kravčenko povzpel na hrib Gianicolo (Yanikul) - eno najboljših razglednih plošč v Rimu.
Igralko in pevko, ki jo je sam Bog poljubil, lahko rečemo o Olgi Yankovskiji, zasluženi umetnici Rusije, vodilni igralki legendarnega prvega in edinega romskega gledališča na svetu v Moskvi. Igralka z neverjetno energijo, lastnica neverjetno močnega glasu - o Olgi lahko govorite le v vrhunski meri.
Ampak še vedno svetloba gori v meni, skrita pod plastmi meditacijskega in preživetvenega nagona. In le en dotik njegovega ramena do mojega, tako da se je spet razplamtelo smrdeče plamenje. Pogledam Leonarda: na njegov ponosni profil, skrivnostni pogled, stisnjeno čeljust. Videti je kot hladen kip in pripravljen sem dati vse zlato sveta, da bi ugotovil, kako se počuti v tistem trenutku.
Igre Eduarda so pravi živahni hrupni večglasni Neapelj. Pravimo Napoli - mislimo na Eduarda. Pravimo Eduardu - mislimo na Napoli. Ta veliki mož je imel poleg visokih priznanj, vključno z Velikim križem Reda zasluge za italijansko republiko, najvišje priznanje - ljubezen ljudi, ki je avtor ni imel več.