Nedavna študija je pokazala, da Italijani na dopustu porabijo veliko več za hrano kot za najem stanovanja ali hotelsko sobo.
Po nedavnem poročilu italijanske nacionalne konfederacije kmetov Italije Coldiretti (www.coldiretti.it) se je od leta 2007 raven Italijanov za stanovanja za počitnice zmanjšala za 22 odstotkov, prebivalci države za vino in sonce pa so začeli raje hrano. kot za udobje, za prehrano porabite 30 odstotkov več kot pred sedmimi leti.
Poročilo je tudi nakazalo, da Italijani zadnja leta raje preživljajo počitnice ne v luksuznih hotelih s petimi zvezdicami, temveč v kmetijah in hostlih, kar znatno zniža stroške. Torej, pripravljeni so dati le 25 odstotkov skupnih stroškov počitnic za najem stanovanja. Omeniti velja, da dobra prehrana prebivalcev sončne države vznemirja veliko več: za hrano, pa tudi za zajtrke, kosila in večerje, porabijo približno 31 odstotkov svojega počitniškega proračuna.
Kljub relativno nedavnemu trendu predstavniki Apeninskega polotoka sami trdijo, da niso tako „naslonjeni“ na hrano zunaj počitnic. Petdeset odstotkov vprašanih je povedalo, da raje uživajo v okusni hrani, ne glede na to, ali so doma ali se sprostijo v tujini, v družbi svojih prijateljev ali družinskih članov.
Kot pravi Coldiretti, se italijanski prebivalci, ki gredo na počitnice, vse pogosteje odpravljajo na piknik na prostem. Približno 50 odstotkov vprašanih je povedalo, da kosilo vzamejo s seboj na plažo. In čeprav se večina ustavi pri lahki hrani (solatah in prigrizkih), to še ne pomeni, da na plaži ne moremo srečati Italijana, ki z veseljem absorbira lazanjo prav ob zvoku surfa.
Tudi sociologi Nacionalne konfederacije kmetov Italije so ugotovili, da prebivalci države vina in sonca raje prinesejo nekaj "daril za hrano" in alkohola kot spominke. Če dopustnik dopušča, da poleti preživi svoj prosti čas v državi, potem imajo prednost siri, oljčno olje in vino.
Mimogrede, po nedavnem poročilu Eurostata vse več Italijanov izbira druge države za svojo počitniško destinacijo. Več kot tretjina prebivalcev Apeninskega polotoka - 36,4 odstotka - se odpravi na potovanje po rodni državi, v Franciji je ta številka 49,1 odstotka, v Španiji pa 40,9 odstotka. Omeniti velja, da se večina Italijanov odloči za dopust v Franciji in Španiji.
Prebivalci Italije so v letu 2012 zunaj države povprečno preživeli približno 6,1 noči, kar presega evropsko povprečje 5,2 noči. Vendar Italijani niso uspeli podrti rekorda Grkov, ki svojo državo zapuščajo v povprečju 7,5 noči. Na dnu ocene so bili Latvijci (3,1 noči).
Kljub temu, da se Italijani želijo sprostiti v drugih državah, je njihova domovina še vedno ena najbolj zaželenih turističnih destinacij. Najpogosteje Italijo izberejo prebivalci Malte, Romunije, Avstrije, Francije, Nemčije in Slovenije. Trenutno je Italija tretja najbolj priljubljena država med turisti po Španiji in Franciji.
