Dragi prijatelji, čas je, da delim mojo najljubšo restavracijo v Firencah.
Danes se boste naučili:
- Zakaj sem pripravljen priti iz Rima v Firence le nekaj ur?
- Kje je okusno, in kar je najpomembneje, poceni jesti v Firencah?
Užitek iskanje
Lani poleti sem se med sprostitvijo v Firencah soočil z vprašanjem, kako najti veliko restavracijo. Po anketi prijateljev in znancev je postalo jasno, da bi bilo zelo težko najti restavracijo z ustreznim razmerjem med ceno in kakovostjo v super turistični prestolnici Toskane.
Čeprav je na splošno povprečna raven hrane v Italiji precej visoka, vseeno, tu živim že tretje leto, želim dobiti raven jedi višjo od povprečnega turista, tudi v priljubljenem kraju.
V življenju se veliko odloči o primeru in ob mimo priporočljivih restavracij je bilo odločeno, da se zanesejo na srečo in se poglobijo v mesto. Tako je (imel sem samo srečo), dobesedno nekaj blokov na drugi strani reke Arno, trg Santo Spirito je bil najden s številnimi okusnimi kraji in Osteria Santo Spirito, o kateri bo govora.
Uporabno se vam bo zdelo:
Osteria santo spirito
V restavraciji je igrišče na ulici in v sezoni od aprila do oktobra priporočam, da tam rezervirate mizo. Toda v notranjosti je tudi precej udobno. Tu je dvorana v pritličju.
Tukaj na drugo.
Moji prijatelji vedo, da sem velik oboževalec ZUPPA DI COZZE, zaradi katerega obiščem restavracijo La Piazzetta 5-6 krat na leto na Siciliji - malo verjetno je, da se bo večina od vas odpravila v tiste države, ki jih je Bog pozabil, vendar samozavestno trdim, da nič manj V Ostriji Santo Spirito lahko okusite okusno školjčno juho. Ni stoodstotno sicilijansko, ampak zelo okusno. V Rimu na žalost nikoli nisem našel dobrega COZZE-ja. Ja, ta restavracija me je "podkupovala" s to posebno jedjo.
- Upoštevajte: kje v Rimu jesti okusno in poceni
V meniju iščemo v razdelku Antipasti (Antipasto, ogrevanje pred glavnimi jedmi) ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO za 10 evrov - je zelo poceni, vendar velikosti porcije še niste videli in je niste okusili.
Zelo impresivno je, da imajo številne italijanske restavracije odprto kuhinjo in vedno lahko vidite, kako je pripravljena vaša jed. Moj cozz na desni.
Na izhodu dobimo ogromno skledo juhe z školjkami, ki je tudi jaz pojeste, seveda pa sem vedno pripravljen pomagati sosedu.
Večina porcij tukaj je preprosto ogromna in lastniki restavracij iskreno priporočajo, da naročite polovico (Porzione ridotta). No, kje pa danes srečuješ tako poštene ljudi? Najljubša jed moje žene - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - ročno izdelani tortellacci (v bistvu cmoki) z lešnikovo kremo.
Polovična porcija za 5 evrov, za 10 evrov pa ste uganili, da bo 2-krat več. Zelo okusno, priporočam.
Od ostalih ugodnih cen kozarec vina - 2-3 evra, liter domačega približno 8 evrov, pivo - 3 evre
Storitev 2 evra na osebo je takoj vključena v račun, zato napitka ne morete pustiti, razen če vam je resnično zelo všeč.
- Uradna stran osterije: www.osteriasantospirito.it - tukaj si lahko ogledate meni, cene in več fotografij. Tabelo lahko rezervirate tako, da pokličete na +39 055 238 2383 v italijanščini ali angleščini.
- Naslov: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - dobesedno 10 minut hoje od mostu Ponte Vecchio in 20 minut od železniške postaje.
