Starkbirfest - še en "pivski" praznik - ne preveč znan, a ljubljen iz münchenske ekipe. To je močan festival piva. Običaj priprave takšne pijače je prišel iz srednjeveških samostanskih samostanov - pivo je pomagalo bratom, da so preživeli težaven čas posta.
2014 Festival piva Starkbierfest v Münchnu. (Foto Lederon)
München Oktoberfest znana vsem. Vendar v prestolnici potekajo tudi drugi festivali - v svetu manj znani, a v državi nič manj priljubljeni. Dva "šotorska" festivala umetnosti in kulture Tollwood Na münchenskih zemljiščih se letno zbere več kot milijon gledalcev in udeležencev. Tolvedi se hranijo pozimi in poleti. Zimski Tollwood se začne od konca novembra, praznik se nadaljuje do novega leta. Poletni Tolwood (imenovan tudi Frühlingfest) poteka maja.
Starkbierfest - Še en "pivski" praznik - ne preveč znan, a ljubljen v Münchnu. To je festival močno pivo. V letu 2014 traja od 13. marca do 12. aprila.
Običaj priprave takšne pijače je prišel iz srednjeveških samostanskih samostanov - pivo je pomagalo bratom, da so preživeli težaven čas posta. Pivo je bilo nato kuhano posebno - temno, močno, gosto. Sčasoma so se zahteve po pijači spremenile (postala je močnejša in manj gosta), tradicija pa je ostala. Preoblikoval se je v festival Starkbierfest - priljubljen praznik ljubiteljev močnega piva.
Festival močnega piva v Münchnu (Starkbierfest), fotografija Haico76
Jasni datumi tega dogodka niso določeni - ker so odvisni od datuma velike noči. Popravke festivala naredijo lokali - udeleženci prireditev. Na Starkbirfestu sodeluje šest znanih münchenskih pivnic. Vsaka ustanova ima svoje datume, za goste pa je dodeljena ločena festivalska dvorana. Oglejte si kartico piva v Münchnu.
Razmislite o glavnih pivskih dvoranah Münchna - udeleženceh Starkbierfesta 2014:
Paulaner am nockerberg
Najbolj priljubljen med temi šestimi pubi Paulaner (Paulaner am Nockerberg). Ena najstarejših bavarskih pivovarn je požar preživela ne tako dolgo nazaj, a so jo hitro obnovili in spet postali najbolj prostorna in uspešna v Münchnu. Paulaner dvorane lahko sprejmejo več tisoč gostov. Ima odlično notranjost, neverjetno vzdušje in turistov praktično ni. Festival piva bo trajal vsak dan sedemnajst dni. Ob delavnikih Paulaner am Nockerberg sprejema goste od 14. ure dalje; ob vikendih - od 11. ure.
Vzdušje je tu sproščeno, svetlo, barvito. Občinstvo je v lederhosenu, številne dame pa v dirndlih. Vendar pa vam, čeprav sprva ne poznate jezika, morda malce neprijetno. Mize v Paulanerju so v festivalskih dneh rezervirane vnaprej, najverjetneje boste morali sedeti v nemško govorečem podjetju. Vendar vzdušje splošne zabave hitro odpravi jezikovno oviro. Vse bo tu, kot v dneh Oktoberfesta - glasba, petje in celo ples na klopeh. V Paulanerju pivo strežejo v litrih, v keramičnih vrčih, s posebnimi prigrizki. Pijača ni lahka, močna - Paulaner Salvator dvostranska, z vsebnostjo alkohola 7,9% in gostoto 18,3%. Pivo je precej drago - 9,10 evra na liter. Do petih zvečer je vstop poceni - le 2 evra, po 17. uri - vstop 11 € ("bonus" vključuje liter "Salvatorja").
Festival močnega piva v Münchnu (Starkbierfest), fotografija Haico76
Na festival se pripravljajo tudi drugi pubi. Drugo in tretje mesto po priljubljenosti med Münchnom Augustiner in Lowenbroy (Levo pivo). Ti kraji so znani mnogim turistom. Prostori za bankete so tam manjši kot v Paulanerju, a z veliko verjetnostjo boste tam slišali angleški govor. Festivalski dnevi trajajo od četrtka do sobote. Ob večerih na Starkbirfestu teh lokalih ni dolgčas: za goste se igra glasba v živo, ples na klopeh ni prepovedan.
Augustinet bräukeller
Augustinet bräukeller(Arnulfstraße 52) - Najstarejša pivovarna v mestu - ponuja dvorano Lagerkeller za praznovanje. Tu se pivo "Maximator" ustekleniči (gostota 18,2%, jakost 7,5%).
Löwenbraukeller
V Löwenbraukeller (Nymphenburger Straße 2) služi Triumphu (18,2% in 7,6%). Vstop v Lowenbroikeller stane 16,50 evra, do Augustinerja pa se lahko odpravite za 9 €. Brezplačno pivo ni vključeno. Pijače v obeh gostilnah se prelijejo v steklene vrči; cena litra je 7,50 evra.
Unionsbrau haidhausen
Na četrto mesto lahko postavite restavracijo s pivom Unionsbrau haidhausen na Einsteinstraße 42. V tem barvnem prizorišču se gosti festivala sprejemajo v eni od kleti. Vzdušje v Unionsbrau je odmevno in javnosti v "Lederhosenu" tu ne gre. Vzdušje je prijetno, skoraj domače. Igra jazz, premika Unimator z močjo 7,5%. Jedi so tradicionalne, porcije so velike.
Forschungsbräuerei
Peto mesto na lestvici - pivo Forschungsbräuerei (Unterhachinger Straße 78) v Perlachu. Majhna dvorana pivnice sprejme le 250 ljudi. Festival tukaj bo potekal le ob petkih in sobotah, zvečer. Postrežejo najmočnejše pivo - St. Jacobus, z vsebnostjo alkohola 8%.
Restavracija Airbräu na letališču
Letališče München ima tudi svoj pivski vrt. Edinstvena restavracija Airbräu prireja festivalske prireditve ne vsak dan in samo zvečer. Vendar pa lahko postanete Airbräu gost v dneh Starkbirfesta takoj po prihodu - to je zelo priročno. Pivo Aviator strežejo v pivski dvorani na letališču.
Znane sorte "Maximator", "Triumphator" in "Salvator" v münchenskih pivovarnah strežejo v običajnem, "ne-festivalskem" času. Imena znamk močnega piva vsebujejo končnico "-ator": Salvator, Delicator, Maximator Animator in druge (z izjemo St. Jacobusa). "Animator" iz Hacker-Pshorrja ima gostoto 19,3%, moč - 8,1%. "Delicator" izdeluje Hofbräu.
Festival v drugih mestih
Več znamk močnega piva ponuja tudi majhna bavarska mesta. Bamberg - Dvostranski Bambergator z izrazito sladkostjo karamele in pridihom citrusov iz pivovarne Fässla. Ryön - pivo Rhönator iz pivovarne družine Rother-Bräu. Bad Reichenhall - Suffikator Bürgerbräu. Ingolstadt - Blagovna znamka Honobrator podjetja Ingobräu. Aying - Pivo Celebrator Doppelbock, z močjo 6,7% od Aying Franz Inselkammer.
Festival močnega piva (Starkbierfest) v Münchnu, foto rcowin
Če ste ljubitelj bavarskega piva, vam na oktoberfest ni treba iti v München. Uživate lahko zunaj visoke sezone. Množice vseprisotnih turistov vas ne bodo motile. Cene stanovanj so v tem trenutku precej nižje. Seveda je za močno pivo potrebna skrbna uporaba. Vseeno pa bodo zagotovljena zabavna, neverjetna barva Starkbirfest-a, prijazno in sproščeno vzdušje. Termini, kot ste že razumeli, so odvisni od velikonočnega časa.
Oglejte si kartico piva v Münchnu.
2014 Dnevi festivala Starkbierfest 2014
Starkbirfest v Paulanere potekajo v dneh 21.03 - 06.04. Ob delavnikih Paulaner am Nockerberg čaka goste od 14:00 do 23:00, ob vikendih prej - 11:00 - 23:00. Festivalske prireditve se bodo odvijale v dvorani Festsaal. Približna cena vstopnic do 17. ure: 2 - 2,5 evra, po 17 uri - 10 evrov več, toda liter “Salvatorja” je “bonus”.
Löwenbraukeller gostil goste festivala od 14. marca do 12. aprila, samo ob četrtkih, petkih, sobotah. Starkbierfest se bo odprl v Lion's Pubu 13. marca v dvorani Festsaal. Vstopnice za festival lahko kupite preko spleta: na dan otvoritve - od 18.50 do 28.50 evrov, preostali čas - 16.50 €.
Augustinet bräukeller ima festival od 8. marca do 12. aprila. Praznovanje bo potekalo v prijetni kleti Lagerkeller. Poleg tega 22. in 29. marca ter 5. in 12. aprila tudi v dvorani Festsaal. Vstop v klet bo prost, vstopnica v banketno dvorano - približno 10 evrov.
Forschungsbräuerei in letališka pivska dvorana še nista napovedala svojih datumov, medtem ko je Unionsbräu Haidhausen trenutno zaprt.
Kako varčujem pri hotelih?
Vse je zelo preprosto - poglejte ne samo na rezervacijo. Najraje imam iskalnik RoomGuru. Hkrati išče popuste na Booking in na 70 drugih rezervacijskih mestih.
