Eno izmed najbolj priljubljenih vprašanj, ki so nam ga postavili vsi naši vodniki v vsakem mestu:
Kje jesti?
Italijani res vemo veliko o hrani, a da bi prišli do najbolj slastnih obratov, morate vedeti, kam naprej. To še posebej velja za mesta, priljubljena pri turistih, danes pa vam bomo povedali, kje si lahko privoščite okusen obisk v morda najbolj turističnem mestu v Italiji - Benetkah. Zakaj je to najbolj turistično mesto? - vprašate.
Ker v sezoni turistov v mestu več kot domačinov! Glede prehrane je to najtežje mesto - veliko lahko plačaš, ampak jesti sploh ni okusno.
Jesti v Benetkah ni drago.
Koliko
Benetke so za turiste najdražje mesto v Italiji, zato se pripravite na plačilo. Povprečne cene:
- Prigrizki: 10-20 evrov
- Prvi tečaji: 10-20 evrov
- Glavne jedi: 20-40 evrov
- Povprečni pregled za dva:predjed + prvi / drugi + voda / kozarec vina - približno 100 evrov
Kako izbrati restavracijo
Kako izbrati okusno restavracijo v Benetkah, je znanost, vsekakor pa priporočamo, da se izognete krajem, kjer:
- Na ulici je oseba, ki vabi, da greš v ustanovo (okusni kraji ne potrebujejo takega oglaševanja);
- Predlog zakona že vključuje 10–12% nasvetov (v Italiji ni običajno puščati napitnine, to pomeni, da je kraj namenjen turistom);
- Praviloma smo v Benetkah ali lep razgled, ali okusna hrana, smo za okusno hrano!
V Benetkah nimamo običajnega naslovnega sistema, zato tukaj ne bomo napisali naslova, da bi našli kraj, v Google Zemljevide vnesite ime (v Benetkah navigacijska aplikacija Maps.me deluje bolje), poglejte, kje je kraj, je tudi navedeno telefonsko številko, rezervirajte mizo in ostane vam le, da poiščete mesto, ki ga potrebujete.
Osteria Antico Giardinetto
Je zelo okusna hrana, vendar ni nobene okolice - družinska restavracija, tu dela le 2,5 ljudi. Lastnik sam je Italijan - kuhar, v kuhinji ima pomočnika, hostesa, žena, pomaga v dvorani - se bo srečal in vam služil za mizo. Neizpodbiten plus je njegova žena iz Rusije, tako da z naročilom ne bo težav. Pozdravite Lariso od Maxima - in potem, ko ni krajev, še vedno najdejo prostor za vas, lahko ob koncu večerje privoščijo tudi domači limoncello 😊
- Delovni čas: Vse dni v tednu razen pon, od 18.30 do 22.30. Ta kraj ne deluje za kosilo!
- Namig: se prepričajte, da si rezervirate mizo, do nje se lahko pridete samo med delovnim časom restavracije, brez rezervacije, pridite do 18.30, pozdravi Lariso, potem boš zagotovo našel mizo
- Uradna spletna stran: www.anticogiardinetto.it
- Kaj naročiti: meni je majhen - le 20 jedi, vse je okusno - tako meso kot ribe. Posebnost - predjed iz surove ribe (toplo priporočam). Tudi iz predjedi - nekaj najbolj okusnih sardel v beneškem slogu (malo ljudi naredi z rdečo čebulo, kar jed da mehkejšemu in nežnejšemu okusu). Če jemljete meso - svetujem, da izberete tagliata z zelenim poprom. Pazite, da pustite prostor za sladico - tiramisu in panna cotta po domačih receptih.
Taverna al remer
Ta kraj ni enostavno najti, enostavno ga je izgubiti, težko je pozabiti.
Resnično je skrit pred turisti, čeprav so tam. Če boste torej na poti do nje imeli misli, da greste nekam narobe, to najverjetneje pomeni, da ste na pravi poti! Obstaja nekaj dokazov, da je nekoč na tem mestu obstajal bordel (bodite prepričani, da bodite pozorni na ploščo s cenikom na stranišču), zdaj pa je dobra restavracija, kjer se dostojno hranijo, in kar je najpomembneje, neverjetno beneško vzdušje.
Tu se lahko spustite na kosilo, da pojeste poceni in precej okusen obrok - čez dan restavracija deluje v samopostrežni obliki (lahko naročite iz menija, meni pa je veliko manjši kot zvečer) - plačate fiksno ceno približno 21 evrov in dobite:
- Ena izmed dveh paste, ki jih lahko izbirate;
- Neomejen dostop do bifeja z različnimi jedmi in prigrizki;
- Voda je vključena tudi v ceno (v omejenih količinah)
Med večerjo in kosilom je takšen dogodek kot aperitiv - vsi pridejo, vzamejo kakšen koktajl (na primer Spritz Aperol / Campari / Select) in dobijo dostop do nezahtevnih prigrizkov, testenin in rižote. Glede na pijačo stane 5-9 evrov. Ko je vreme lepo, si vsi privoščijo pijačo, prigrizke in se odpravijo na pomol, ki gre neposredno do Grand Canal-a, da šteje gondolerje, ki plavajo mimo. Za večerjo se ta obrat spremeni v restavracijo z jedilnikom z zelo romantičnim vzdušjem in živo glasbo.
- Delovni čas: vse dni v tednu brez prostih dni (v sezoni).
Kosilo - od 12.00 do 15.00 - zavod deluje v samopostrežni obliki - fiksna cena približno 21 evrov
Aperitiv - 17.00 - 19.00
Večerja - 19.30 do 22.30 - Namig: za večerjo - ne pozabite rezervirati in si tu oglejte vsaj aperitiv.
- Uradna spletna stran: www.alremer.it
- Telefon za rezervacijo: + 39 041 522 8789
- Kaj naročiti: nenavadna jed - ribja juha (sooo velika morska hrana, prinesite majhen lonec), testenine, morski sadeži. Ribe so po mojem mnenju okusnejše, a tudi niso slabe. Če ste pripravljeni na eksperimentiranje, poskusite sipe v beneškem slogu.
Ristoteca oniga
Prijeten in okusen lokal v ne-turističnem območju Dorsodura.
Po mojem mnenju tukaj Lahko jeste morske jedi (okusne školjke v različnih različicah), testenine, solate. Osebno grem sem, tudi zaradi enega prigrizka - burrata s pesto omako (ta omaka mi sploh ni všeč, ampak tukaj je okusna). Obstajajo različne različice degustacijskih menijev z lokalnimi jedmi.
Priporočam okusno vino - Soave Classico (najpreprostejši) vinar Gini. Pazite, da pustite prostor za torto s čokoladnimi pistacijami.
- Delovni čas: vse dni v tednu brez prostih dni (v sezoni), februarske vikende ob torkih
Kosilo - od 12.00 do 15.00
Večerja - 19.30 do 22.30 - Namig: bolje, da vedno rezervirate
- Uradna spletna stran: www.oniga.it
- Priporočam, da obiščete ogled: Skrivnosti in legende območja Dorsoduro
Rossopomodoro
Če čutite lakoto v neposredni bližini Piazza San Marco in nimate moči kam iti, priporočam to mesto, dobesedno za vogalom od glavnega trga mesta. Glede na razmerje med ceno in kakovostjo v bližini glavnega trga ta kraj ni enak! To je mreža restavracij / picerij neapeljske kuhinje, dobre cene in dobra hrana. Priporočam jemanje preprostih jedi - pice, testenine, solate (rad imam morske sadeže), meso (v ponvi)
- Delovni čas: vse dni v tednu brez prostih dni od 11.30 do 22.30
- Namig: ob konicah - 13.00 in 20.00, včasih morate počakati, da bo na voljo prostor
- Uradna spletna stran: www.rossopomodoro.it
Tre mercanti
Za sladico pa želim z vami deliti kraj, kjer boste poskusili najbolj okusno tiramisu v svojem življenju! Kje drugje, če ne v Benetkah, saj je bila po eni različici izvora te poslastice izumljena nedaleč od Benetk. Še posebej mi je všeč pistacija tiramisu in tiramisu z nutelo. Priporočam, da se izogibate sadnim različicam alkohol se v njih čuti močnejši, okus ne postane tako nežen in nežen.
To je majhna trgovina, kjer izdelujejo Tiramisu, lahko ga jeste na kraju samem ali pa ga vzamete s seboj. Na voljo je tudi dobra izbira vin in nekaterih drugih dobrot.
- Uradna spletna stran: www.itremercanti.it
Za moje turiste so na mojih posameznih izletih na voljo bolj okusna mesta. Benetke so mesto, kjer ni ostalo prav veliko lokalnih prebivalcev, zato skušajo zaščititi kraje, kamor gredo, saj ti kraji niso za vsakogar. Upam, da boste nekoč v našem mestu razumeli, zakaj to počnejo! Pridite na obisk in v komentarje napišite komentarje, kako so potekale vaše gastronomske dogodivščine v Benetkah!
