Recepti za italijanske sladice

Italijanski tartleti z divjimi jagodami

Tartleti z divjimi jagodami iz Nemi so priljubljena poslastica turistov. Mnogi ruski turisti, ki obiščejo Rim, se odpravijo iz mesta na rimske gradove, da bi poskusili to neverjetno sladico. Poskusimo narediti jagodne tartlete. Poglejmo, katere sestavine potrebujemo:
  • Testo za kratko peko (testo razvaljamo vnaprej, preden ga damo v hladilnik);
  • Krema;
  • Jagode (jagode ali drugo jagodičje);
  • Sladkor v prahu.
Testo še malo razvaljamo, dokler ne dobimo plasti 4-5 mm. Z okroglimi pločevinami razrežite krogce testa ustrezne velikosti. Testo damo v kalupe. Kalup je treba že oljiti in posuti z moko. Testo razporedimo po celotnem volumnu kalupa, da nastanejo enakomerne skodelice. Robove je mogoče narediti valovite z uporabo vilic. Podstavek tartleta je pripravljen, zdaj ga postavite v peč, ogreto na 180 °. Pečemo 15-17 minut. Končne podlage odstranite iz kalupov, ohladite. Zdaj dodamo smetano. Osnovo napolnite s smetano, položite jagode ali druge jagode. Potresemo s sladkorjem v prahu. Tartleti so pripravljeni. Dober apetit.

Priljubljene Objave

Kategorija Recepti za italijanske sladice, Naslednji Članek

Najboljše picerije v Rimu
Restavracije v Rimu

Najboljše picerije v Rimu

Kaj hočeš spree turista? Prav, jej! Kaj jesti v Rimu? Prav, pica! Spretni kuharji košček testa z nekaj tam zgoraj pretvorijo v pravo pesem. Nežno in elastično testo vlijemo tri dni, pico pečemo v peči na drva. Zavrnitev tega načina pečenja je bila nekoč eden od pogojev za sprejem Italije v Evropsko unijo.
Preberi Več
Nedeljsko kosilo v Rimu ali kako sem jedel v Momo Republic
Restavracije v Rimu

Nedeljsko kosilo v Rimu ali kako sem jedel v Momo Republic

Želite izvedeti, kje Italijani sami obedujejo ob nedeljah v Rimu? Danes so na dnevnem redu lepljenost, ekstravaganca okusov, pogostitev in zmaga italijanske kuhinje. V nedeljo od 13:00 do 15:30 restavracija Mo Mo Rebublic gosti obrok, imenovan brunch, v resnici pa je naše kosilo. Podružnica (angleško brunch, nastala s spajanjem dveh angleških besed zajtrk in kosilo, prvotno sleng britanskih študentov) - v ZDA in Evropi jedo, kombinirajo zajtrk in kosilo.
Preberi Več
Pregled ribje restavracije v Rimski tržnici
Restavracije v Rimu

Pregled ribje restavracije v Rimski tržnici

Najti dobro ribjo restavracijo v Rimu ni lahka naloga. Po 4 letih življenja v večnem mestu še vedno nisem našel mesta, vrednega povratnih informacij in priporočil na naši spletni strani. In tako smo se po nasvetu kolega in enega najboljših vodnikov v Rimu Vladislav Doro, Yana in jaz končno znašli v restavraciji Fish Market.
Preberi Več