Recepti za italijanske sladice

Krema z limonino kremo

Kustar (krema pasticcera) je glavna sestavina italijanskega peciva. Poglejmo, katere sestavine potrebujemo:
  • 1 žlica moke;
  • 1 žlica sladkorja;
  • 1 jajce
  • Limonina lupina;
  • 1 skodelica mleka.
Za smetano potrebujemo samo rumenjak. Ločite ga od beljakovin in dajte v majhno ponev. Dodamo žlico sladkorja in mešamo do gladkega. Zdaj dodajte moko in sestavine še enkrat temeljito premešajte. Dodajte mleko in limonino lupinico. Kremo postavimo na počasen ogenj, stalno mešamo, dokler masa ne postane zmerno gosta. Izvlecite limono na koncu. Pripravljena, a še vedno vroča krema ima konsistenco kisle smetane. Postopoma se ohlaja, postane bolj gosta. Krema je pripravljena. Lahko ga jeste kar tako ali pa ga daste v pite.

Oglejte si video: Limonina Meringue Pita (Maj 2024).

Priljubljene Objave

Kategorija Recepti za italijanske sladice, Naslednji Članek

Italijanski upokojenci se bodo rešili
Družba

Italijanski upokojenci se bodo rešili

Skupnosti babic V Italiji tri milijone in pol starejših živijo same, pogosto v velikih hišah, ki jih upokojenci ne morejo več vzdrževati. Novonastali pojav jim bo omogočil, da bodo spet občutili okus po življenju. Srebrno druženje je dober izhod tako za upokojence kot za javne strukture v iskanju sostanovalca šestdeset.
Preberi Več
Italijani se raje odpravijo na delo z avtom
Družba

Italijani se raje odpravijo na delo z avtom

Po nedavni študiji InfoJobs.it se 60% Italijanov vozi z lastnim avtomobilom. Obenem 44% anketirancev dela manj kot pol ure hoje od doma. Tveganje, da se zataknejo v prometnih zastojih, dihanju izpušnih plinov in zapravljajo čas z drugimi motoristi, Italijane prestraši precej manj, kot verjetnost, da bodo ostali brez avtomobila.
Preberi Več
V Italiji neznanec daje denar potrebnim
Družba

V Italiji neznanec daje denar potrebnim

Neznani dobrotnik v provinci Varese ponoči pušča čeke za tisoče evrov tistim, ki ljudem prinašajo prijaznost. Na čeku je priložena opomba: "Hvala za vaše delo." Združenja, ki pomagajo bolnikom, so šokirana, prvič pa se je to zgodilo pred devetimi meseci. Pravi dež z bančnih čekov v skupni vrednosti 41 tisoč evrov se je "nalil" v nabiralnike dobrodelnih organizacij italijanskega mesta Busto Arsizio (provinca Varese).
Preberi Več