Recepti za testenine

Italijanske domače testenine

Skuhajmo italijanske domače testenine - testeninske freske z lastnimi rokami. Obstajata dve vrsti testeninskih fresk: z jajcem in brez njega. V tem receptu ne bomo uporabljali jajc. Poglejmo, katere sestavine potrebujemo za pripravo domačih testenin za dve osebi:
  • 100 gramov moke;
  • 100 gramov zdrob (trda pšenična moka);
  • 1 žlica olivnega olja;
  • 100 gramov vode.
Najprej zmešajte dve vrsti moke. Moko položite na mizo s toboganom, naredite depresijo in vanjo nalijte vodo. Nežno zmešajte vodo z moko, dodajte olje, gnetite testo. Testo je pripravljeno, ga razvaljamo v kroglico, zavijemo v plastiko in damo v hladilnik za 10 minut. Zdaj razvaljamo ohlajeno testo. Potresemo malo moke, da se testo ne bo prilepilo na mizo. Plast naj bo debela 2 mm. Na razvaljano testo stresemo moko, jo z rahlim premikom zavijemo v zvitek. Pazite, da se testo ne zlepi. Rolo narežite na obroče, nato pa jih razširite. Testenine so pripravljene. Zdaj morate streseti moko in jo skuhati. Pasto morate kuhati 3-4 minute.

Oglejte si video: Kako da napravite testo za testenine RECEPT (Maj 2024).

Priljubljene Objave

Kategorija Recepti za testenine, Naslednji Članek

Sedem milijonov Italijanov, mlajših od 35 let, živi s starši
Družba

Sedem milijonov Italijanov, mlajših od 35 let, živi s starši

Po podatkih Istata govorimo o 61,2% neporočenih Italijanov, skoraj sedem milijonov mladih med 18. in 34. letom še vedno živi s starši. In da ne rečem, da večina te številke sodi med mlade: približno tri milijone ljudi je bilo starejših od 25 let. Poleg tega med tistimi, ki si zavetje delijo z mamo in očetom, trideset let ni redkost.
Preberi Več
Plesni duhovnik osvoji Rim
Družba

Plesni duhovnik osvoji Rim

Duhovnik je plesal na trgu v središču Rima, obkrožen z župljani. Presenečeni turisti, pa tudi skupina šolarjev iz Francije, so na vse mogoče načine pomagali ustvariti posebno vzdušje, podpirali vžigalnega duhovnika, ki je tako skušal opozoriti javnost na prihajajočo kanonizacijo papeža Janeza Pavla II in Janeza XXIII.
Preberi Več
Italija je postala ena vodilnih v Evropi pri krvodajalstvu
Družba

Italija je postala ena vodilnih v Evropi pri krvodajalstvu

Italijani so morda najboljši krvodajalci v Evropi. Po zadnjih podatkih Nacionalnega združenja krvodajalcev (Associazione Volontari Italiani Sangue (AVIS)) približno 80 odstotkov prebivalcev sončne države redno in dosledno pomaga sodržavljanom v stiski. Ti podatki kažejo, da je Italija druga največja evropska država pri zbiranju darovane krvi.
Preberi Več
Podjetnik grozi, da se bo v italijanski banki zažgal
Družba

Podjetnik grozi, da se bo v italijanski banki zažgal

Direktor trgovinske konfederacije Confocommercio Celso Cioni se je zabarikadiral v eno od stranišč BankItalia v mestu Acquila in s seboj vzel vžigalice in kanister s plinom. Radikalno naravnan moški je zagrozil, da bo šel v gladovno stavko in se zalil z vnetljivo tekočino ter zažgal, če vlada nujno ne bo pregledala nekaterih nians bančnega sistema države, zlasti njenih posameznih regij.
Preberi Več