15 fotografij s toplino in aromo kave

Toplota Italije ne leži le v soncu, morju in nasmehih lokalnih prebivalcev. Za kulisami je vedno veselo razpoloženje in neverjetna želja po pogovoru, skriva se strast do kave - pijača, ki je za Italijane postala hkrati gorivo in vir življenjske energije. Nihče ne ve natančno, koliko skodelic espressa in kapučina v Italiji spijejo v enem dnevu.

Domnevamo lahko, da ne manj kot 60 milijonov, ki prebivajo v državi. Če izvzamemo zelo majhne otroke (vsi pijejo kavo od majhnih do večjih), vendar ob upoštevanju turistov se bo ta številka izkazala ali celo več. Še enkrat previdno: šestdeset milijonov skodelic kave na dan. In to pod pogojem, da vsi pijejo po eno.

Pravzaprav domačini pijejo 3-5 obrokov na dan. Torej razmislite.

Jutro se začne klasično: kava in rogljiček.

Če Italijan doma kuha kavo, potem to počne v takih kavnih aparatih.

Po 10-11 uri zjutraj pitje kave z mlekom (latte ali kapučino) velja za slabe načine. Zato Italijani čez dan "poživijo" espresso ali ristretto (isti espresso, vendar 2-krat manj in s tem dvakrat močnejši).

Od zadnjega se oči odprejo na polno in se ne zaprejo zelo dolgo.

Poleti si privoščite postrežbo hladne kave.

No, Italijani po tradicionalni italijanski 4-urni večerji sami priporočajo pitje skodelice espressa, ki bo želodcu pomagal obvladati obremenitev, ki je padla nanj.

Kljub vsem predsodkom Italijanov glede tega, kdaj in kaj piti, ne skrbite.

Kjerkoli v Italiji vas bodo vedno z dušo in s primerno veščino pripravili kavo, ki jo naročite. In naj bo to draga restavracija v Milanu ali bife na bencinski črpalki v gorah Umbrije, okus kave bo nasičen, aroma pa močna.

Delite svoje fotografije kave v komentarjih!

Oglejte si video: Good Coffee Roasting Machine for Shops. (November 2024).