Ko se je pojavilo vprašanje, kje poskusiti tradicionalno rimsko jed - jagnjetino (Abbacchio) iz pečice ali na žaru, je moj prijatelj restavrator Giacomo svetoval restavracijo Impiccetta, kamor smo se s prijatelji odpravili na kosilo.
Jedilnik in cene
Dober znak okusne restavracije je majhen jedilnik. V podjetju Impicetta nam je bila všeč tudi možnost, da naročimo testenine v treh velikostih (Piccola, Media, Fabio), kljub temu, da je že najmanjša porcija povsem zadovoljujoča.
Izbor pijač ni velik, je pa dovolj. Liter domačega belega vina (Vino della casa) stane le 9 evrov - kot nalašč za kosilo. Točeno pivo Birra Morretti - 5 evrov.
- Svetujem vam, da preberete: o mojih najljubših pivskih barih v Rimu
Vinska karta
Vinska karta tudi ni velika - le 10 vrst bele in 10 vrst rdeče. Od belcev mi je osebno bolj všeč Gewurztramminer DOP Trentino - 28 evrov ali Pecorino Terre di Chieti iz regije Abruzzo - 23 evrov. Obstaja tudi več vin iz regije Lazio.
Redko pijem rdeča vina, če pa sem ga vzel, potem toskanski Chianti Classico za 25 evrov.
Naše prvo kosilo
V Impicetto smo prvič prišli na kosilo v nedeljo. Okoli 12.30 je bilo še vedno praznih sedežev. Jagnjetino iz pečice sem naročil s krompirjem (abbacchio al forno con patate) za 15 evrov.
Jana se je odločila za manjšo porcijo tonarelija s sirom in poprom (Tonnarelli Cacio e Pepe) za 7 evrov.
In naša prijateljica Christina se je odločila poskusiti morske testenine (Tonnarelli alla Scoglio) za 14 evrov.
Za sladico smo se odločili, da se omejimo na en tiramisu za tri in kavo.
- Svetujem vam, da preberete o: vrstah italijanskih testenin.
Ocena in vtisi
Račun za kosilo za 3 je znašal le 46,5 evra, kar je po proračunskih standardih zelo proračunsko in če upoštevate kakovost in okus jedi, potem restavracija Impicetta postane ena vodilnih v oceni, kjer je v Rimu okusno in poceni jesti.
Drugo kosilo
Prvi obisk restavracije je pustil preveč dobrih vtisov in odločil sem se, da bom nujno šel na drugi obrok. Le teden dni kasneje sva z prijateljem Dmitrijem spet prišla na Impicetto. In spet za kosilo.
Začela je z bruskoto.
Jana se je odločila poskusiti ocvrte školjke (Cozze) - to je ena izmed naših najljubših jedi, seveda pa so v restavraciji La Piazzetta na Siciliji oštevilčene uno.
Odločila sem se, da bom še poskusila našo lokalno kuhinjo in izbrala rimski piščanec (Pollo alla Romana).
Dmitrij je poskusil tudi klasično rimsko jed Saltimbocca - tanek telečji šnitelj (Saltimbocca alla Romana).
- Svetujem vam, da preberete o: vrste italijanske hrane
Ne kot sladico, spet smo vzeli tiramisu, ki je eden najboljših v Rimu.
Ocena in vtisi
Enkrat je naključnost, dve pa pravilnost. Račun za kosilo je znašal le 43 evrov.
Kako priti in rezervirati mizo
V mojem najljubšem kraju Trastevere je restavracija na Via dei Fienaroli 7. Takoj v soseščini, da si vzamete čas za Rome. Pri kosilu od 12. do 14. ure obstaja možnost, da bo prostora, toda zvečer od 19. do 23. ure je potrebna vsaj 24-urna rezervacija. Srečni fantje ne delujejo.
Telefon za rezervacije: +39 06 4201 3406 (razumeti italijansko in angleško).
Uradna spletna stran restavracije: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, na Facebooku je tudi stran
V komentarjih delite ocene o tej restavraciji. Čakamo vas v Večnem mestu in na naši avtorski izletniški potopitvi v Trastevere.
