Jeseni 2014, ko sem bil v Benetkah, sem srečal vodnika Katjo, ki mi je na videz že dolgo znano mesto prikazala s povsem novega zornega kota. Nato je BlogoItaliano napisal ločen članek o tem in malo kasneje smo se pogovarjali o najbolj zanimivih izletih, ki so med turisti najbolj priljubljeni. Pred nekaj dnevi pa mi je Katja spet napisala: z nastopom tople sezone je zaznala nov trend - popotnike so zelo zanimale gastronomske ture.
Mogoče zaradi sezonskosti ali morda iz drugih razlogov, a jeseni in pozimi so turiste bolj zanimale same Benetke - njene znamenitosti, palače, kanali. S prihodom pomladi so se razmere začele spreminjati. Kot pravi Katie, ji pogoste prošnje za gastronomske ture.
V njenem arzenalu je bila pred tem vodena tura z degustacijo, ko pa se je vsak drugi turist začel zanimati za gastronomsko komponento, je postalo jasno, da se starim praksam ni mogoče izogniti. Tako je Katya aprila opravila popolno revizijo svojih turnej in ponudila kar 3 nove izdelke. Ko jih je konec pomladi preizkusila, se je prepričala, da so novince sprejeli z udarcem, in me prosila, naj objavim njihov opis na spletnem mestu. Seveda tudi stari programi ne izgubijo pomembnosti
Prosecco v Benetkah
Ta sprehod po Beneških kanalih lahko poimenujemo samo delno: združuje prednosti ogledov in gastronomskih izletov in zagotovo bo všeč parom, ki želijo čas preživeti ne le zanimivo, ampak tudi romantično.
Program poteka na čolnu: potovali bomo po najzanimivejših kanalih Benetk, si ogledali njegove veličastne palače, se seznanili z legendami in tradicijami. Vse je kot na rednem izletu, vendar z eno pomembno razliko: nekatere tradicije bomo, kot pravijo, preizkusili neposredno na sebi.
Sprehodite se po kanalih Benetk
Naše potovanje bo spremljala degustacija jedi, brez katerih so Benetke nepredstavljive: ostrige, nežne kozice (škampi) in seveda lopove - najsvežji morski sadeži. No, kakšna morska hrana brez tradicionalnega vina Prosecco?
Trajanje programa: 2 uri z možnim podaljškom
Vinski ogled hribov Valdobbiadene
Ta degustacija popotnike potopi v zgodovino in tradicije najbolj znanega vina regije Benečija - Prosecco. Obiskali bomo 2 kleti, kjer bomo spoznali njihove lastnike in se od njih naučili vseh podrobnosti in skrivnosti proizvodnega procesa. Fascinantno zgodbo bo spremljala degustacija različnih vrst Prosecca, po kateri lahko po želji kupite svoje najljubše pijače.
Po degustaciji aperitiva in poslušanju slavne zgodovine lokalnih vin se bomo odpravili višje navzgor po hribih. Potovanje po vijugastih cestah si bomo ogledali znane beneške vinograde in obiskali značilno restavracijo na vrhu pobočij, kjer se bomo v družbi lokalnih prebivalcev odpočili in kosili.
Znani vinogradi Benečije
Po tradicionalnem kosilu bomo pot nadaljevali. Potovanje med pobočji se bomo zapeljali skozi srednjeveški grad, ki je nekoč pripadal slavni plemiški družini in občudovali slikovito okolico z višin gričev. Ko bomo pridobili vtise, se naučili gastronomskih in vinskih tradicij regije, se bomo vrnili po vinogradih, ki jih že poznate.
Ogled mesta Grappa - Bassano del Grappa
Nič ne prispeva k razumevanju razlogov za globoko medsebojno naklonjenost med nami in Italijani kot gastronomijo. Da, nenavadno se to sliši na prvi pogled, naša narodnost bolj kot umetnost, kultura in zgodovina zbližajo gastronomske tradicije.
In stvar je, da imamo z Italijani veliko skupnega: tako mi kot oni smo ljudje, ki se res radi zbiramo za mizo v velikih podjetjih in uživamo v okrepčevalnicah in druženju. In obstaja ena starodavna pijača, brez katere si je težko predstavljati italijansko pojedino in ki jo ne delajo nič slabše od nas - žganje iz grozdja. Ali pa imenujemo piko lopata, luna.
Mesto Grappa - Bassano del Grappa
Tako, da gremo v Bassano del Grappa, ne bomo samo obiskali slikovitega italijanskega zaledja. Naredili bomo resnično potop v zgodovino in tradicije pridelave grappa, jo okušali in obiskali muzej pijače. No, poleg tega si bomo ogledali očarljivo mestece regije Benečija, okusili jedi lokalne kuhinje in izvedeli veliko o običajih v tem osamljenem kotičku Italije, ki ga turisti ne dotikajo.
Kako naročiti ogled
BlogoItaliano je že prej pisala o Kat in njenih programih. Povezave do drugih člankov o njej najdete na začetku tega gradiva, zato poskušajte ne ponoviti.
Katjo lahko kontaktirate prek zaščitene e-pošte ali prek obrazca za povratne informacije po tem članku. Vsak dan preverja pošto in praviloma odgovarja zelo hitro.
Vendar bi pri načrtovanju potovanja priporočal, da se z njo obrnete vnaprej in ne v zadnjem trenutku. V Benetkah je veliko popotnikov, ne glede na letni čas, zato lahko številne datume zasedejo učinkovitejši turisti nekaj mesecev vnaprej.
Pošta za Katjo:
Fotografije: Maurice, Tambako The Jaguar, fedewild, Davide Deriu.
