Minestrone je najbolj priljubljena juha, rojena v Italiji. Tako je povezana s prvimi tečaji, da zunaj republike, če rečemo, "italijanska juha", seveda pomeni minestrone. Njegova osnova so juha, zelenjava in stročnice. Italijani ga kuhajo s sezonskimi izdelki, kljub temu pa je dovoljena uporaba zamrznjenega graha ali fižola.
Kategorija: Italijanske juhe
Minestrone je najbolj priljubljena juha, rojena v Italiji. Tako je povezana s prvimi tečaji, da zunaj republike, če rečemo, "italijanska juha", seveda pomeni minestrone. Njegova osnova so juha, zelenjava in stročnice. Italijani ga kuhajo s sezonskimi izdelki, kljub temu pa je dovoljena uporaba zamrznjenega graha ali fižola.